Экономическая ситуация вымывает с рынка малый ресторанный бизнес

Несмотря на формальный рост выручки в отрасли, ресторанный бизнес в России переживает сложный период, характеризующийся волной закрытий заведений. Данные по стране в целом рисуют противоречивую картину, где за цифрами о…